GIOCHI SENZA FRONTIERE 2017

Corso di Sommelier - I Livello

Il corso di Sommelier di 1° Livello, realizzato in collaborazione con la Scuola Europa Sommelier, si pone l’obiettivo di insegnare l’arte enogastronomica in modo semplice. Gli allievi si affacceranno nell’affascinante mondo del vino apprendendo la tecnica di degustazione attraverso l’esame visivo, olfattivo e gustativo del vino. Durante il corso verranno fornite anche importanti nozioni sulla viticoltura, l'enologia e la tecnica dell'abbinamento tra cibo e vino, accennando anche all’uso corretto dei bicchieri, del rispetto della bottiglia e del suo prezioso contenuto.

Luogo -Club House CUS Unime (Cittadella Sportiva Universitaria, Viale Palatucci, 13 - Messina)

Date -Da marzo a giugno, dalle 20.30 alle 23.00

  1. lunedi 19 marzo 2018 - Le funzioni e la figura del Sommelier
  2. lunedi 26 marzo 2018 - Tecnica della degustazione: esame visivo
  3. lunedi 9 marzo 2018 - Tecnica della degustazione: esame olfattivo
  4. lunedi 16 aprile 2018 - Tecnica della degustazione: esame gustativo
  5. lunedi 23 aprile 2018 - Viticultura
  6. lunedi 7 aprile 2018 - Enologia 1 / vinifcazione
  7. lunedi 14 maggio 2018 - Enologia 2 / spumantizzazione e vini speciali
  8. lunedi 21 maggio 2018 - I Distillati
  9. lunedi 28 maggio 2018 - La birra
  10. lunedi 4 giugno 2018 - Cenno di abbinamento cibo-vino (introduzione)
  11. lunedi 11 giugno 2018 - Test di verifica
  12. lunedi 18 giugno 2018 - Wine Marketing. Comunicazre il vino attraverso l'identità, il terroir, la competitività e la promozione
  13. data da definire - Visita azienda vinicola

Quote di partecipazione:

  1. 50,00 € iscrizione alla Scuola Europea Sommelier - da corrispondere il primo giorno di corso
  2. 480,00 € - da corrispondere in 2 soluzioni
    - 150,00 € da corrispondere il primo giorno di corso
    - 330,00 € entro l’ottava lezione

Modalità di iscrizionePer poter partecipare al corso è sufficiente inviare all’indirizzo e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. copia del form di iscrizione debitamente compilato e firmato. Clicca per scaricare il form di iscrizione.

Il termine ultimo per poter effettuare le iscrizioni è previsto per mercoledi 28 febbraio 2018.

Attenzione -
- Il corso partirà al raggiungimento del numero minimo di 12 partecipanti. Le iscrizioni saranno chiuse al raggiungimento di 18 partecipanti.
- In caso di mancata partecipazione non verrà restituita la quota di pre-iscrizione.

Per tutte le informazioni è sufficiente visitare il sito www.cusunime.it  oppure inviare e-mail all'infirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


CUS Università Messina A.S.D. Cittadella Sportiva Universitaria